Tarte aux Mirabelles Pâte brisée Tarte aux mirabelles, Gourmandise, Mirabelle
Imprimer la recette Epingler la recette Temps de préparation 40 min Temps de cuisson 40 min Temps total 1 h 20 min Type de plat Dessert Cuisine Française Portions 8 personnes Ingrédients Pour une tarte aux mirabelles 1 pâte feuilletée pur beurre 25 g de poudre d'amande 900 g de mirabelles 20 g de sucre en poudre 20 g de beurre Instructions
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Seulement 5 ingrédients Pâte feuilletée pur beurre : prenez-la de qualité, épaisse et pur beurre surtout. Mirabelles : choisissez des fruits mûrs, ils seront plus fondants et sucrés. Poudre d'amande : ou poudre de noisette, cela sert à absorber le jus des fruits en cours de cuisson pour éviter de détremper la pâte.
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Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Passez vos mirabelles sous l'eau, coupez les deux afin de retirer délicatement le noyau. Dans un plat à tarte préalablement beurré, placez votre pâte brisée piquée avec une fourchette. Ensuite, dispatchez vos morceaux de fruits de façon équitable. Dans un bol, mélangez avec un fouet vos.
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La préparation de la recette. Préchauffez le four à th 6 (180°). Lavez les mirabelles, ouvrez-les et dénoyautez-les. Disposez la pâte dans un moule à tarte beurré. Piquez le fond à la.
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1 Laver, sécher, dénoyauter et couper en deux les mirabelles. Dans un moule à tarte, dérouler la pâte (sans ôter le papier sulfurisé qui vient avec) la piquer à la fourchette et la faire cuire à blanc pendant 10 minutes à 180°c. Laisser refroidir. 2 Dans une jatte, mélanger l'œuf entier et la farine tamisée.
Recette de tarte aux mirabelles maison, facile et rapide. Une pâte feuilletée légère et beaucoup
Etaler la pâte brisée dans un moule huilé. Piquer le fond. Disposer les mirabelles. Étape 2. Faire fondre le beurre et le sucre à feu doux. Hors du feu, ajouter l'oeuf battu. Verser sur les mirabelles. Étape 3. Faire cuire au four à thermostat 5/6 (170°C) pendant 35 à 45 mn.
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Ingrédients pour une tarte feuilletée aux mirabelles & amandes. 1 rouleau de pâte feuilletée. 500 g de mirabelles. 100 g de sucre. 100 g de poudre d'amandes. 2 œufs. 100 g de beurre mou. 50 g de sucre glace (pour saupoudrer, optionnel) 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 gousse de vanille.
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Préparation. Dans un plat beurré, déposez la pâte feuilletée et piquez-la avec une fourchette. Réservez-la au frigo. Lavez et dénoyautez les mirabelles. Préparez l'appareil : battez l'oeuf avec le sucre, la crème et l'amaretto. Préchauffez le four à 180°. Déposez sur la pâte à tarte la poudre d'amandes, puis l'appareil.
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La préparation de la recette 1. Préchauffez le four à th 6 (180°). Disposez la pâte dans un moule à tarte beurré. Piquez le fond à la fourchette. Lavez les mirabelles, ouvrez-les et.
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Ingrédients pour 6 personnes :. Vous aurez besoin d'un cercle (celui de la photo mesurait 24 cm) et d'une grille de refroidissement +/- 1,5 kg (selon la taille) de mirabelles; 1 pâte feuilletée (par exemple celle de la marque « François » qui est délicieuse); 2 à 3 c. à soupe de sucre cassonnade +/- 50 g (selon la jutosité de vos mirabelles) d'amandes en poudre
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Les recettes pour la réaliser sont faciles. A base de flan aux œufs, de crème aux amandes. Les possibilités sont multiples et toutes très gourmandes. Faites votre choix en jetant un œil à nos meilleures recettes de tartes à la mirabelle ! Tarte aux mirabelles : Par genre Tarte aux mirabelles originale Tarte aux mirabelles simple
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Entre-temps, dans un bol, mélanger le beurre et la farine. Déposer le mélange sur une pellicule plastique et former un carré de 15 cm (6 po). Refermer la pellicule et réfrigérer 1 heure. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rectangle de 46 x 20 cm (18 po x 8 po). À l'aide d'un pinceau, retirer l'excédent de farine.
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Préparation 1 Etaler la pâte feuilletée dans votre tourtière et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. 2 Coupez vos mirabelles en deux et les dénoyauter. 3 Les disposer sur votre pâte. 4 Saupoudrez vos mirabelles de sucre. Pour finir Mettre à cuisson à thermostat 6 -180°C) pendant environ 25 minutes. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette ?
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Découvrez la recette du chef Jean-François Feuillette : Recette de Tarte feuilletée aux mirabelles de lorraine par Jean-François Feuillette - Académie du Goût, en 2 étapes avec un temps de préparation de 15 minutes et un temps de cuisson de 45 minutes.
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1 - La pâte Une pâte feuilletée pur beurre (ou faite maison) 1 kilo de mirabelles de Lorraine 1 sachet de sucre vanillé 2 - La crème pâtissière 20 cl de lait